めちゃうま常備菜!水菜とササミの煮浸し レシピ・作り方

「めちゃうま常備菜!水菜とササミの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハリハリ鍋からヒントを得て出来たレシピです。 食物繊維が豊富な水菜を副菜としてたくさん食べられます。関西風の薄めのあっさりとした味付けですので、お子様からお年寄りまで幅広くお召し上がり頂けると思います。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • 水菜1袋
  • ささみ3本
  • 2カップ
  • 顆粒和風だし少々
  • 大さじ4
  • 薄口しょうゆ小さじ2
  • 少々
  • 白すりごま適量

作り方

  1. 1.
    水菜は食べやすい長さに切ります。
  2. 2.
    鍋に調味料を入れて煮立て、ササミを加熱し、
  3. 3.
    再度煮汁を加熱し、水菜にさっと火を通し、ほぐしたササミを加えて温め、白すりごまを加えます。

料理のコツ・ポイント

ササミの代わりに鶏胸肉、油揚げや豚薄切り肉に代えて頂いても美味しく仕上がります。
また、煮汁を多めにして、うどんや蕎麦、そうめんを入れて主食にして頂いたり、だし汁を寄せ鍋の出汁として使う事もできます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
さこだみずき
2018年02月26日

とっても簡単!!!
料理初心者なので何分ささみ茹でるのか分からなかったです…
日替わりで醤油かけたりしてます

たべれぽ
Profile picture small
みにいぴ
2017年11月28日

お京な感じです。素材の味が活かされるよいレシピですね٩( ᐛ )و✨

たべれぽ
Profile picture small
💚mido💚
2017年09月16日

ぶなしめじも入れてみました☺簡単で美味しく作れました❗

たべれぽ
Profile picture small
Erina Ota
2017年07月11日

あっさりしてて、いくらでも食べれそうです^ ^

たべれぽ
Profile picture small
めぐみ
2017年06月10日

簡単にできて美味しかったです♪

たべれぽ
Profile picture small
ピングー大好き
2017年04月25日

油揚げで。簡単にできました。水菜の大量消費に良いですね。

たべれぽ
Profile picture small
ゆう
2017年04月16日

美味しくできました

たべれぽ
Profile picture small
でぶざわにちか
2017年02月25日

とっても美味しいです!
ダイエットもこれで乗り越えます💪🌟

たべれぽ
Profile picture small
ゆみ
2017年02月04日

すぐできて、忙しいときに良いですね。美味しくできました🎵😊

コメント

さこだみずき
さこだみずき
保存するときは煮汁も一緒に入れますか❔
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水分が多いものは傷みやすいため、煮汁も一緒に入れていただいて大丈夫ですが、お早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
prikats
prikats
ちょうど和風だしをきらしてしまい、鶏ガラスープの元でつくりましたが美味しくできました✨
3日前
なお
なお
旦那が気に入ったので
我が家の定番になりました♪
ちなみに鶏むね肉で作ってます。
2ヶ月前
めぐこ
めぐこ
保存後は温めて食べるものですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温め直してしまいますと食感が悪くなりますので、おすすめいたしません。おいしいうちにお早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
めぐみ
めぐみ
今日作りました!簡単に出来ますね!
11ヶ月前
ムサママ
ムサママ
昨日、作りました。私は美味しかったですが、夫は「味がない」と言って醤油をかけて食べてました。ショック❗
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
和風だしの素の量を増やしていただくと、もしかしたらご主人様にも気に入っていただけるかもしれません。
良かったら試してみてくださいね!
1年前
ムサママ
ムサママ
うちは濃い味が好みで、醤油とだしの素も増やしたんですが…煮浸しって出しの味ですよね?そういうのが物足りないようです。(涙)
1年前
福重亜紀
福重亜紀
美味しそう♫冷蔵庫でどれぐらい持ちますか??
2年前
kurashiru
kurashiru
美味しくお召し上がりいただくため、2、3日中にお召し上がりください(^∇^)
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください