めちゃうま常備菜！水菜とササミの煮浸し レシピ・作り方
「めちゃうま常備菜！水菜とササミの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とささみの煮浸しはいかがでしょうか。水菜と鶏ささみを上品な薄口しょうゆの出汁で煮た一品です。水菜はシャキシャキとした食感を残すように、さっと火を通して仕上げました。火を通すことでかさが減り、水菜もたっぷり食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. 水菜は4cm幅に切り、根元を切り落とします。
- 2. 鍋に調味料を入れて中火で熱し、沸騰したら鶏ささみを入れて煮ます。
- 3. 中まで火が通ったら取り出し、粗熱を取り、手でほぐします。
- 4. 2を再び中火で熱し、1を入れて煮ます。水菜がしんなりしたら3、白すりごまを入れて、ひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは、鶏むね肉などお好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.2
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