お手軽 あおさのお味噌汁  レシピ・作り方

「お手軽 あおさのお味噌汁 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青さのりの香りが美味しいお味噌汁を作りました。シンプルですが旨味がたっぷり詰まった一品です。今回使用した食材は煮込む必要がないので、あっという間に出来上がります。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 青さのり1g
  • 油揚げ1枚
  • お湯 (油抜き用)適量
  • 400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    油揚げはお湯をかけて油抜きをし、水気を切っておきます。
  2. 1.
    油揚げは半分に切ってから、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
  4. 3.
    煮立ったら、1、青さのりを入れ、中火にかけます。
  5. 4.
    ひと煮立ちしたら火を止め、みそを溶きます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げは、油臭さを取り除き、味が染み込みやすくさせる為に油抜きをしております。水気をしっかり切ってからご利用ください。

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