えのきで作る！ペペロンチーノ　レシピ・作り方

「えのきで作る！ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単、時短、フライパンひとつで作れる！ えのきのペペロンチーノ風です！ 出来たての温かい状態はもちろん美味しいですが、冷めても美味しいので作り置きおかずにもぴったりです！ 夕飯のおかずのあと1品や、お弁当にどうぞ！

調理時間：15分

費用目安：200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. ニンニクを薄切りします。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
  2. 2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1のニンニクと鷹の爪を加えて香りがするまで中火で加熱します。
  3. 3. えのきを入れて更に中火で炒めます。 火が通ってきたら塩とブラックペッパーを加えて馴染ませます。
  4. 4. お皿に盛りつけ、乾燥バジルを散らして出来上がりです！

料理のコツ・ポイント

オリーブオイルは、サラダ油でも代用可能です。 味付けが塩辛くなり過ぎないように、塩の量はお好みで加減してください。 また、鷹の爪の量もお好みの辛さで調節してください。 乾燥バジルは、無くても大丈夫です。

たべれぽ

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