えのきで作る！ペペロンチーノ

手順

1. 1.
   ニンニクを薄切りします。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
2. 2.
   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1のニンニクと鷹の爪を加えて香りがするまで中火で加熱します。
3. 3.
   えのきを入れて更に中火で炒めます。 火が通ってきたら塩とブラックペッパーを加えて馴染ませます。
4. 4.
   お皿に盛りつけ、乾燥バジルを散らして出来上がりです！