えのきで作る!ペペロンチーノ レシピ・作り方

「えのきで作る!ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単、時短、フライパンひとつで作れる、えのきのペペロンチーノ風はいかがでしょうか。お酒のおつまみにもぴったりな味わいですよ。あともう一品ほしいときにも、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニンニクを薄切りします。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。
  2. 2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1のニンニクと鷹の爪を加えて香りがするまで中火で加熱します。
  3. 3. えのきを入れて更に中火で炒めます。 火が通ってきたら塩とブラックペッパーを加えて馴染ませます。
  4. 4. お皿に盛りつけ、乾燥バジルを散らして出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

オリーブオイルは、サラダ油でも代用可能です。 味付けが塩辛くなり過ぎないように、塩の量はお好みで加減してください。 また、鷹の爪の量もお好みの辛さで調節してください。

たべれぽ

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