鶏むね肉となすの簡単塩昆布炒め レシピ・作り方

「鶏むね肉となすの簡単塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉とナスを使った炒め物のご紹介です。塩昆布の程よい塩気とごま油の風味がマッチした、お箸がついつい進むお酒のお供にもぴったりな一品です。調味料も少なく簡単に作ることができるので、時間がない時や忙しい時にもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. ナスは乱切りにし、ボウルに入れ水に5分程さらし水気を切ります。ピーマンは乱切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで3分程炒めます。
  5. 4. 中火のまま、1を入れナスがしんなりとするまで炒め、しょうゆ、塩昆布を加え全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩昆布の量は、お好みで調整してお作りください。 鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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