ガパオ風炊き込みごはん レシピ・作り方

「ガパオ風炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガパオ風炊き込みごはんのご紹介です。エスニックの人気料理、ガパオライスを炊飯器でお手軽に作ってみました。最後ににナンプラーを加えているので、風味よく仕上がります。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、にんじんは5mm角に切ります。
  3. 2. ピーマンは5mm角に切ります。
  4. 3. 炊飯釜にタイ米、鶏ひき肉、1、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、全体を混ぜ合わせます。
  5. 4. 炊飯器に入れ、通常炊飯します。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入れ、白身が固まるまで3分程焼き、火から下ろします。
  7. 6. 炊き上がった4に2、ナンプラーを入れ、全体になじむまで混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に盛り付け、5、バジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 タイ米はうるち米でもおいしくお作りいただけます。 タイ米は洗わずに調理が出来ますが、気になる場合は水で洗ってからお使いください。

たべれぽ

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