ガパオ風炊き込みごはん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
2. 1. 玉ねぎ、にんじんは5mm角に切ります。
3. 2. ピーマンは5mm角に切ります。
4. 3. 炊飯釜にタイ米、鶏ひき肉、1、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、全体を混ぜ合わせます。
5. 4. 炊飯器に入れ、通常炊飯します。
6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入れ、白身が固まるまで3分程焼き、火から下ろします。
7. 6. 炊き上がった4に2、ナンプラーを入れ、全体になじむまで混ぜ合わせます。
8. 7. 器に盛り付け、5、バジルをのせて完成です。