ころんと可愛い ブロッコリーミートボール レシピ・作り方

「ころんと可愛い ブロッコリーミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーを包んだコロンと可愛いミートボールはいかがでしょうか。大きく作ってボリュームのある一品にもなりますし、小さく作ればお弁当にも大活躍間違いなしです。甘いソースがお子さまにも喜ばれますよ。みんなでワイワイ集まる時におもてなし料理としてもおすすめです。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー (200g) 1株
  • 片栗粉 大さじ1
  • 肉ダネ
  • 牛豚合びき肉 250g
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • ①ケチャップ 大さじ6
  • ①中濃ソース 大さじ4
  • ①砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2. ①を混ぜ合わせます。
  3. 3. ボウルに肉ダネの材料を入れてよく捏ねます。
  4. 4. ブロッコリーの茎の部分に片栗粉をまぶし、3を付けて丸く成形します。
  5. 5. 中火に熱したフライパンに4を入れてコロコロと転がしながら炒めます。
  6. 6. 肉に焼き目が付いたら2を入れ、中火でコロコロと転がしながら5分程煮込んだら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉や、鶏ひき肉でも代用できます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ