ごまたっぷり 鶏もも肉のごま焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。バットに入れ、下味の材料を入れて手でよく揉みこみラップをかけて15分程おきます。
2. 2 バットに白いりごま、黒いりごまを入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体にごまが付くように、手で押さえながらしっかりと付けます。
3. 3 中火に熱したフライパンにごま油の半量をひき、2を入れ片面5分ずつ中まで火が通るまで10分程中火で焼きます。
4. 4 仕上げにごま油の半量をまわし入れ、香りが立ったところで火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。