漬けて焼くだけ!簡単焼豚 レシピ・作り方

「漬けて焼くだけ!簡単焼豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ただ漬けて焼くだけなのに、味がしっかりついて本当に簡単な焼豚です! 漬ける時間は、長い程味がしっかりつきますが、3時間程でも充分美味しいです。 夜のうちに漬けて翌日に食べたり、朝漬けて夜は焼くだけで豪華な1品の出来上がりです! 是非お試しくださいね!

調理時間:45分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • 豚肉 (ロースかたまり) 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩こしょう 適量
  • ①酒 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 大さじ1

作り方

  1. 1. 
豚ロースかたまり肉全体にフォークで穴を開けます。塩こしょうをまんべんなくつけていきます。
  2. 2. 玉ねぎをすります。
  3. 3. 密封袋に1.と2.と、①を順番に入れていき、袋の上からよく揉みます。冷蔵庫に3時間~半日ほど入れて味を染み込ませます。
  4. 4. 200℃に余熱したオーブンで30分程焼きます。
  5. 5. オーブンで焼いている間に、密封袋の中にあるタレを鍋で煮詰めます。
  6. 6. 肉の粗熱を取ってからお好きな太さに切って、タレをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

・1のフォークで穴を開ける作業をひと手間加えるだけで、下味がよく染み込みやすくなります。 ・タレがついている為焦げやすいので、ご自宅でお使いのオーブンの様子を見ながら焼き時間を調節してみてください。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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