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七夕そうめん レシピ・作り方
「七夕そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.65(11)
七夕そうめんのレシピです。そうめんを一口サイズに丸めておくことで食べやすくなりますよ。数種類のトッピングをのせているので、さまざまな味が楽しめて、見た目もかわいく仕上がります。七夕の行事にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん200g
- お湯 (ゆで用)適量
- トッピング
- ミョウガ1個
- きゅうり1/2本
- オクラ2本
- 塩 (板ずり用)ふたつまみ
- お湯 (ゆで用)500ml
- 長芋30g
- 錦糸卵20g
- のり (刻み)適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
- つゆ
- めんつゆ (2倍濃縮)60ml
- 水180ml
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。
- 1ミョウガは千切りにします。きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 2オクラは塩をふり、板ずりをして、お湯を沸騰させた鍋に入れて1分程ゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を切り、ヘタを切り落として小口切りにします。
- 3長芋はすりおろします。
- 4ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で冷やし、水気を切ります。
- 6お皿に5を一口大にまとめて盛り付け、1、2、3、残りのトッピングをバランスよくのせ、4を添えて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
