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生姜香る！豚肉のねぎ巻き焼き レシピ・作り方
「生姜香る！豚肉のねぎ巻き焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.30(23)
冷蔵庫に忘れがちな長ねぎをたっぷりと豚肉で巻いて甘辛く焼きました。中に生姜と大葉も巻いているので、さっぱりとして飽きない美味しさです。ごはんのおかずにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは、豚ロース肉の幅に合わせて切り、粗目の細切りにします。
- 2大葉は千切りに、生姜も千切りにします。
- 3豚肉を広げ、手前に1と2を少しずつ乗せ、奥に向かって巻いていきます。
- 43に片栗粉をまぶします。
- 5フライパンにサラダ油を温め、4を巻き終わりが下になるように置き、中火で焼きます。
- 65を転がしながら全体に焼いたら、酒を加えて蓋をし、2分ほど蒸し焼きにします。
- 7蓋を取り、しょうゆとみりんを加えて中火で煮絡めたら完成です。半分に切ると食べやすいです。
コツ・ポイント
仕上がりはそのままでも結構ですが、半分に切ると一口で食べやすいです。
豚ロース肉のほか、もも肉、バラ肉などお好みの薄切り肉で作ってみてください。それぞれの美味しさで楽しめます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
23人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
