フライパンで簡単!抹茶と黒豆の蒸しケーキ レシピ・作り方

「フライパンで簡単!抹茶と黒豆の蒸しケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

蒸し器がなくても大丈夫!抹茶が香るふんわり蒸しパンです。黒豆がアクセントになっています。おやつにぴったりの一品です。 抹茶パウダーをココアパウダーに代えればココア蒸しパンに!お好きなアレンジを加えて作ってみて下さいね!
調理時間:30分
費用目安:700円前後
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材料(1個分(直径15cm丸型))

  • ホットケーキミックス200g
  • 抹茶パウダー大さじ1
  • ①卵1個
  • ①牛乳150ml
  • ①黒砂糖10g
  • ①サラダ油大さじ1
  • 黒豆30g
  • お湯適量
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    ケーキ型にクッキングペーパーを敷きます。 蒸す時のお湯を沸かします。
  2. 1.
    ボウルに①を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ホットケーキミックスと抹茶パウダーをふるいます。
  4. 3.
    1に2を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    クッキングペーパーを敷いたケーキ型に3を流し入れ、上に黒豆をおきます。
  6. 5.
    フライパンに4をのせ、お湯をフライパンの1cmの高さまで入れます。
  7. 6.
    5に蓋をして、弱火で25分程蒸したら完成です。お好みで粉糖を振りかけて下さい。

料理のコツ・ポイント

粉を加えたらゴムべらで切るようにして混ぜ合わせます。フライパンにお湯を入れる際は、生地に入らないように注意して下さい。型は底の抜けないタイプを使用してください。

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