![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
フライパンで簡単！抹茶と黒豆の蒸しケーキ レシピ・作り方
「フライパンで簡単！抹茶と黒豆の蒸しケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
蒸し器がなくても大丈夫！抹茶が香るふんわり蒸しパンです。黒豆がアクセントになっています。おやつにぴったりの一品です。 抹茶パウダーをココアパウダーに代えればココア蒸しパンに！お好きなアレンジを加えて作ってみて下さいね！
材料 （1個分(直径15cm丸型)）
手順
- 準備 ケーキ型にクッキングペーパーを敷きます。 蒸す時のお湯を沸かします。
- 1 ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2 ホットケーキミックスと抹茶パウダーをふるいます。
- 3 1に2を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
- 4 クッキングペーパーを敷いたケーキ型に3を流し入れ、上に黒豆煮をおきます。
- 5 フライパンに4をのせ、お湯をフライパンの1cmの高さまで入れます。
- 6 5に蓋をして、弱火で25分程蒸したら完成です。お好みで粉糖を振りかけて下さい。
コツ・ポイント
粉を加えたらゴムべらで切るようにして混ぜ合わせます。フライパンにお湯を入れる際は、生地に入らないように注意して下さい。型は底の抜けないタイプを使用してください。 蒸す際はさらしを下に敷くと、器の揺れによる破損を防ぎます。心配な場合は鍋底にさらしをかませてお作りください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もっちりふわふわの食感で、抹茶の香りが上品に香る和風蒸しケーキです。ホットケーキミックスを使って作るので失敗知らず。黒豆の自然な甘みと抹茶の風味が絶妙にマッチし、ヘルシーな甘さ控えめの仕上がりです。トッピングにクルミやくるみを加えたり、抹茶をココアやほうじ茶に変えてアレンジも楽しめます。蒸し加減で、しっとりからもちもちまでお好みの食感に調整できます。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
シラス
ケーキ型は紙でできたものがいいでしょうか？
kurashiru
ケーキ型はステンレスのものを使用しております。
下にお湯を敷いて蒸すので、紙のものだとぬれてしまうのでおすすめいたしません。
蒸した際に水に負けないタイプのものを使用してくださいね。
みのこママ
写真のようにキレイな緑色にならなかったのはどうしてなのでしょうか？
kurashiru
ご使用になる抹茶パウダーによっても色味の違いがある事がございます。
あまり入れすぎてしまうと苦味が強くなってしまいますが、お好みで調整してみてくださいね。
ゆきだるま
黒豆ってもう、煮てある豆ですか？生豆ですか？
kurashiru
黒豆は煮豆を使用しております。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
