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フライパンで簡単!抹茶と黒豆の蒸しケーキ レシピ・作り方

フライパンで簡単!抹茶と黒豆の蒸しケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
700
4.53(37)
蒸し器がなくても大丈夫!抹茶が香るふんわり蒸しパンです。黒豆がアクセントになっています。おやつにぴったりの一品です。
抹茶パウダーをココアパウダーに代えればココア蒸しパンに!お好きなアレンジを加えて作ってみて下さいね!
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材料1個分(直径15cm丸型)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ケーキ型にクッキングペーパーを敷きます。 蒸す時のお湯を沸かします。
  • 1ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  • 2ホットケーキミックスと抹茶パウダーをふるいます。
  • 31に2を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
  • 4クッキングペーパーを敷いたケーキ型に3を流し入れ、上に黒豆煮をおきます。
  • 5フライパンに4をのせ、お湯をフライパンの1cmの高さまで入れます。
  • 65に蓋をして、弱火で25分程蒸したら完成です。お好みで粉糖を振りかけて下さい。

コツ・ポイント

粉を加えたらゴムべらで切るようにして混ぜ合わせます。フライパンにお湯を入れる際は、生地に入らないように注意して下さい。型は底の抜けないタイプを使用してください。 蒸す際はさらしを下に敷くと、器の揺れによる破損を防ぎます。心配な場合は鍋底にさらしをかませてお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もっちりふわふわの食感で、抹茶の香りが上品に香る和風蒸しケーキです。ホットケーキミックスを使って作るので失敗知らず。黒豆の自然な甘みと抹茶の風味が絶妙にマッチし、ヘルシーな甘さ控えめの仕上がりです。トッピングにクルミやくるみを加えたり、抹茶をココアやほうじ茶に変えてアレンジも楽しめます。蒸し加減で、しっとりからもちもちまでお好みの食感に調整できます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。