パプリカのアンチョビ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 パプリカは1cm幅に切ります。
2. 2 ブラックオリーブを輪切りにします。
3. 3 ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
4. 4 アンチョビフィレとニンニクはみじん切りにします。
5. 5 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を弱火で炒めます。
6. 6 香りが立ったら3を軽く炒め、1を加えて強火で炒めます。
7. 7 パプリカに火が通ったら、2を加えてさっと強火で炒めたら、火からおろしお皿に盛り付け完成です。