パプリカのアンチョビ炒め レシピ・作り方

「パプリカのアンチョビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パプリカを、アンチョビとニンニクで炒めたおしゃれな一品です。赤パプリカと、黄パプリカ、ブラックオリーブを使用しているので、彩りよく仕上がっています。アンチョビの塩味で味付けしているので、とっても簡単です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. パプリカは1cm幅に切ります。
  2. 2. ブラックオリーブを輪切りにします。
  3. 3. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 4. アンチョビフィレとニンニクはみじん切りにします。
  5. 5. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を弱火で炒めます。
  6. 6. 香りが立ったら3を軽く炒め、1を加えて強火で炒めます。
  7. 7. パプリカに火が通ったら、2を加えてさっと強火で炒めたら、火からおろしお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ブラックオリーブは、グリーンオリーブでも代用いただけますよ。

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