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レシピを分かりやすくご紹介!

ほんのり甘い!アボカドとさつまいものヨーグルト風味マヨネーズソース和え

「ほんのり甘い!アボカドとさつまいものヨーグルト風味マヨネーズソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少し甘めのサラダなので、お子さまも美味しく召し上がれます。 工程としては、切って和えるだけの簡単サラダです。あと一品欲しい!という時に、簡単に作れるので重宝できるレシピです。 ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:350円前後

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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • さつまいも200g
  • りんご1/2個
  • クリームチーズ80g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①マスタード (粒)小さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①ヨーグルト (無糖)大さじ2
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1.
    さつまいもを一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し、冷ましておきます。
  2. 2.
    アボカドを一口サイズに切ります。
  3. 3.
    りんごを一口サイズに切ります。
  4. 4.
    クリームチーズを一口サイズに切ります。
  5. 5.
    材料の①をすべて混ぜ、ソースを作ります。
  6. 6.
    1~4を5で和え、塩こしょうを加えて混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜、りんごを全て同じサイズに切ると、キレイに見えます。
さつまいもの温め時間は、ご使用の電子レンジによっても変わります。中に火が通るまでしっかり温めてください。
火が通っているかの確認は、つまようじなどを刺してみてください。

たべれぽ

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コメント

けいたまん
けいたまん
次の日色が変わってしまいます。
何か変わらない方法ありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アボガドの酵素が空気に触れることによって反応が起こり、メラニンという褐色色素が生じてしまう為、時間が経つにつれて変色しやすいです。
アボガドの皮をむいたらレモン汁をかけて空気に触れにくくするようにラップで包むことにより変色しにくくなります。
ですがこのレシピのようにサラダに入れる際は、お召し上がりいただく直前にカットをしていただくことをおすすめいたします。
ぜひ美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
6ヶ月前

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