小結しらたきの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚バラ肉を広げて薄力粉をふり、小結しらたきを芯にして手前から巻きます。
2. 2 フライパンにごま油を熱し、1の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
3. 3 表面がこんがりと焼けたら(A)を加え、中火で煮からめるように照りよく焼きます。
4. 4 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。