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小結しらたきの肉巻き　レシピ・作り方

「小結しらたきの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.33
(15)

お鍋の具材として使う小結しらたきを、豚肉で巻いてみました。 味付けはめんつゆを使ってお手軽に。 しらたきにたっぷり味を染み込ませるように仕上げるのがおすすめです。 ごはんのおかずに、おつまみに、是非！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラ肉を広げて薄力粉をふり、小結しらたきを芯にして手前から巻きます。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
  3. 3 表面がこんがりと焼けたら(A)を加え、中火で煮からめるように照りよく焼きます。
  4. 4 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

今回はアク抜き済みのしらたきを使用しています。しらたきのアクや臭みが気になる方は、一度下茹でするのをおすすめします。 調味料を加えてからは焦げやすいので、火加減に注意しながら加熱してください。 お好みでラー油や七味をかけてもおいしいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
15人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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