料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

りんごで華やぐ!ローズブーケケーキ

「りんごで華やぐ!ローズブーケケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作るから簡単!りんごで作る薔薇ケーキのレシピのご紹介です。スライスしたりんごをくるくる巻くだけで、特別な日のおもてなしにもピッタリなおしゃれなケーキが出来ちゃいます。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:60分
費用目安:400円前後

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材料(1台分(18×6))

  • ①牛乳70ml
  • ①ホットケーキミックス200g
  • ①砂糖60g
  • 1個
  • 無塩バター70g
  • りんご2個
  • ②砂糖40g
  • ②レモン汁大さじ1
  • 砂糖30g
  • スペアミント適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    りんごをくし切りにし、なるべく薄く切っていきます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1と②を入れ、ラップをしたら600Wのレンジで4分途中で一度混ぜながら加熱します。
  4. 3.
    8枚ほど取り、1枚ずつずらしながら重ね巻いていき、全部で7個の薔薇を作ります。
  5. 4.
    耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをしたら600Wのレンジで30秒加熱します。
  6. 5.
    卵を入れてよく混ぜたら、①を入れさらに混ぜます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた型に5を流し入れ、180℃のオーブンで10分焼き一度取り出します。
  8. 7.
    砂糖をまぶし、3を乗せ、余ったりんごを巻き隙間を埋めます。もう一度180℃のオーブンに入れて30分焼いたら完成です。お好みでスペアミントを飾りにお使いください。

料理のコツ・ポイント

薔薇を作る際はなるべく小さいものから並べ、半分より大きい面積を重ねてあげると巻きやすくなります。最初からりんごを並べると、りんごが沈んでしまう可能性があるため、今回は最初に10分ほど焼いてからのせています。オーブンで焼く際に、りんごが先に焼けてしまう時は、アルミホイルを上にのせて焼くと焦げ色が付きにくくなります。各家庭のオーブンにより焼け具合は変わってきますので、調整しながら作ってみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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maya.
2017年11月19日

少し巻くのが難しかったけど
美味しかったです^^

たべれぽ
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ちくわ
2017年11月03日

美味しかったです🍽😋

たべれぽ
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退紅
2017年09月30日

薔薇の周りの余ったスペースには林檎を細かく切って
砂糖と一緒に軽く炒めたものを乗せました。
また、カロリーが気になるので
バターの分量を半分にして代わりに牛乳を入れて調節しました。
美味しかったです☺︎

たべれぽ
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🐰キャメママ
2017年09月25日

りんご🍎が沈んでしまい残念😂
美味しく作れました♡

たべれぽ
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Junko Ootsuka
2017年09月11日

娘の誕生日に作りました。最初の10分の焼きを固めに焼けばりんごは沈みません。娘も友達も美味しいと言ってくれました。

たべれぽ
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山田
2017年09月11日

砂糖が残っちゃいました😓😓

たべれぽ
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晴香
2017年08月22日

砂糖残っちゃったけど、、💦
美味しくできました

たべれぽ
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あーちゃん
2017年06月17日

少し難しかったですが、とても美味しく作れました!

たべれぽ
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夕夏
2017年06月03日

母の誕生日に作りました!
ホットケーキミックスを使うので普段あまり料理をしない私でも上手く出来ました!

コメント

まりえ
まりえ
実際に作りました。以前にも生地に林檎が沈んでしまうとコメントがありましたが、私も沈んでしまいました。最初に10分焼いてからのせたのですが、どうしたら上手に出来ますか?
5日前
kurashiru
kurashiru
ご使用のオーブンの大きさや火力によって焼け具合が変わりますので、10分焼いた時点でりんごを乗せて、沈まない位になるまで焼いてください。また、オーブンは必ず180℃に予熱してから10分焼いてくださいね。ぜひまた作ってみてください。おいしく作れますように。
9時間前
まめ
まめ
砂糖をまぶす意味を教えていただけませんか
1週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖をまぶすことでケーキがしっとりして、りんごもしっかり引っ付くのでまぶしています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
junking
junking
ホットケーキミックスではなく、薄力粉(強力粉?)で作りたいのですが、分量はどうなるでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉でもお作りいただけますが、実際に試作を行っていないため正確な分量はお伝えできかねます。
ホットケーキミックスには、砂糖やベーキングパウダーがあらかじめ入っていますので、薄力粉でお作りされる場合は砂糖とベーキングパウダーを加えて作ってくださいね。ホットケーキミックスを使用することにより簡単にお作りいただけますので、ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
sayaママ
sayaママ
15㎝の型で作る場合は、分量はどのくらぃですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
15cmの型で作る場合は、卵以外の材料を1.5倍にして作ってみて下さいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
レイナ
レイナ
18cmケーキ型で作る場合、材料は何倍にすればいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピに記載の通りこちらは18cmの型を使用しています。レシピ通りの分量でお作りいただいて大丈夫ですよ。
美味しく作れますように。
2ヶ月前
Junko Ootsuka
Junko Ootsuka
今作っていますが、りんごが沈みますどうしたら良いでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
最初からりんごを並べてしまうとりんごが沈んでしまう可能性があるため、今回は最初に10分ほど焼いてからのせております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
Altale
Altale
パーティーの時に作ろうと考えているのですが、暖かい状態の方がいいですか?それとも冷めた状態の方がいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでどちらの状態でもお召し上がりいただけますよ。見た目もかわいくおいしいのでぜひ作ってみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
Junko Ootsuka
Junko Ootsuka
娘の誕生日が近いので作ろうと思いますが
万が一ステンレスの焼く入れ物が無かったら紙のでもいいですか?その時もクッキングシートをしなくては行けませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ペーパーのケーキ型でしたら、クッキングシート無しで、お作りいただけますよ。
お嬢様の誕生日が楽しく過ごせますように。
3ヶ月前
Altale
Altale
1台分(18×6)とはどういう意味ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
内径18mc×高さ6cmの6号の型を使用したときの1ホール分という意味です。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
あーちゃん
あーちゃん
焼いたときに水分が多くて、失敗かもって思いました。でも、何度か焼き直したりして、美味しく食べられました!母の日にあげたので、母も大喜びでした❤
6ヶ月前

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