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天かす入り！サクもち大根もち　レシピ・作り方

「天かす入り！サクもち大根もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
レビュー
... 件

簡単！おいしい！ 天かす入り！ もちもちの大根もちに天かすがプラスされて、サクサクした食感も楽しめちゃいます。 おつまみにも、ぴったりです！ お好みでネギを散らして、辛子醤油をつけてお召し上がりください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ネギをみじん切りにします。 大根は皮を剥いて半分に切ってから千切りにします。
  2. 2 カブの皮をむき、すりおろします。 水は軽くきります。
  3. 3 ボウルに1と2と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにごま油を入れ熱したら、一口サイズになるようにスプーンで3を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。
  5. 5 4に焦げ目がついたらひっくり返し、裏側も焼いて、最後にネギを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

大根もちに天かすを加えることで、もちもちしてる中に、サクサクした食感がプラスされます。 ひっくり返すタイミングは、粉が透明っぽくなって入れば大丈夫です！早すぎると粉っぽくなってしまうので気をつけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Miho Morikawa
Miho Morikawa
主人が大絶賛で、すぐに無くなりました。
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！ 喜んでいただけた様でとても嬉しいです。 これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思いますので、今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。

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