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ごま油香る アスパラと椎茸炒め レシピ・作り方
「ごま油香る アスパラと椎茸炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.29(15)
ごま油香るアスパラと椎茸の炒め物です。ごま油と醤油で炒めることで、香ばしい風味が増し食欲をそそります。シャキシャキのアスパラと柔らかい椎茸の食感も楽しめる、簡単炒め物です。是非一度作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から3cmほどをピーラーで剥き、3cm幅の斜め切りにします。
- 2しいたけは石づきを取り、細切りにします。軸は手で割きます。
- 3中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、香りが立ったら1を入れ炒めます。
- 4火が通ったら2を入れます。しいたけに火が通ったたら(A)を入れ、全体が馴染んだら火からおろします。
- 5器に盛り付けたら、鷹の爪輪切りをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
椎茸はお好みでしめじや舞茸などに、種類を変えても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
15人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アスパラと椎茸の相性抜群な組み合わせに、ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。新鮮な材料を使うとより一層美味しく、しめじやえのきなどのきのこを加えてアレンジしても◎。シンプルな材料と調味料で手軽に作れるのが嬉しいポイント。ステーキの付け合わせやお弁当の副菜としても重宝する、万能レシピです。顆粒だしを加えると、さらにコクが出ておすすめですよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
