色鮮やか 絹さやとミニトマトの卵炒め レシピ・作り方

「色鮮やか 絹さやとミニトマトの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
350
4.67
(33)

絹さやの緑色と、ミニトマトの赤色、卵の黄色で、色合いがとても綺麗な一品です。スクランブルエッグなので、オムレツのように形を気にすることがなく、とても作りやすいですよ。朝食におすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 絹さやのヘタと筋を取り、半分に切ります。
  2. 2 トマトのヘタをとり、半分に切ります。
  3. 3 卵をボウルに割り、(A)を入れて混ぜます。
  4. 4 フライパンを中火で熱し、バターをひいたら、1と2を入れてサッと炒めます。
  5. 5 4を流し入れて全体を炒めます。お皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バターは、サラダ油やオリーブオイルでも代用できます。バターの方が風味が出るのでおススメです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
33人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。