レタスと大葉の爽やかなマヨポン和え レシピ・作り方

「レタスと大葉の爽やかなマヨポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキレタスをたっぷり味わえる、風味豊かなマヨポン和えです。大葉とミョウガの爽やかなアクセントが、食欲をそそります。暑い日など、食欲のない時にもオススメの一品です。簡単に仕上がりますので、是非お試し下さい。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • レタス170g
  • ツナ油漬け (70g)1缶
  • 大葉2枚
  • ミョウガ1個
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    レタスはよく洗っておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1.
    大葉の軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガを千切りにします。
  3. 2.
    ボウルにレタスをちぎりながら入れ、1、ツナ油漬けを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ①を加えて、よく和えます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスは包丁を使わず、手でちぎることで酸化防止と味の絡みが良くなるのでオススメです。
大葉をえごまの葉に代用しても、風味よく仕上がります。

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