しらたき入り 炊き込みごはん レシピ・作り方

「しらたき入り 炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな炊き込みごはんにしらたきを加えて炊きました!お米2合に対してしらたき200gで炊くと、違和感なくごはんのもちもち感も損ないませんので、とてもおすすめです。普通の炊き込みご飯と同じ炊き方なので、簡単でおすすめです。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • しらたき 200g
  • しめじ 100g
  • にんじん 70g
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 準備. 米は研いでおきます。しらたきは水気を切り、ご飯粒ほどの大きさに切っておきます。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。にんじんは皮を剥き、細切りにしておきます。
  2. 1. 炊飯釜に米、しらたき、しめじ、にんじん、①を入れて、2合の目盛りまで水を入れます。
  3. 2. 軽く混ぜて通常通りに炊きます。
  4. 3. 炊きあがったら、茶碗に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はしめじとにんじんを使用していますが、お好みの食材を入れてお試しくださいね!

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