ピリ辛ジャージャー麺　レシピ・作り方

作り方

1. 1. きゅうりは千切りにし、ネギは白髪ねぎにして水にさらしておきます。
2. 2. 玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ、ニンニクを炒めます。
4. 4. 香りが立ってきたら、ひき肉・玉ねぎを入れ炒めます。
5. 5. 火が通ってきたら、残りの調味料を入れ、よく混ぜたら火からおろします。
6. 6. 麺は茹でて水で冷やしたら、よく水を切ります。
7. 7. 麺の上に、肉みそ・きゅうり・ネギ・卵黄を盛りつけたら完成です。