簡単副菜!タコときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

「簡単副菜!タコときゅうりの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夕飯のおかずにもう一品ほしいときに便利な、タコときゅうりの酢の物です。味付けは酢と砂糖のみでとってもシンプルですが、おかずにはもちろんおつまみにもなる優秀な副菜です。作り方もとっても簡単なので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 茹でタコ120g
  • 乾燥わかめ小さじ1
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • 適量
  • 適量

作り方

  1. 準備.
    乾燥わかめを水に浸けて戻しておきます。
  2. 1.
    きゅうりを輪切りにしたら塩を加えてもみ、15分程置きます。 15分経ったら水気をよく切ります。
  3. 2.
    タコを一口サイズに切り分けます。
  4. 3.
    ボウルに①を加えてよく混ぜ合わせたら、1、2、水で戻したわかめを加えてよく和えます。
  5. 4.
    ラップをして冷蔵庫で10分程寝かし、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは薄く輪切りにしたあとに塩もみし、水気をよく切ってください。きゅうりが塩辛いと感じた方は、きゅうりを塩もみし時間を置いたあとに一度流水で洗い流してから水気を切ってください。
わかめを水で戻したあとも、水気を切ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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mmm
2018年05月12日

簡単でさっぱり!暑い時期にぴったりですね〜!

たべれぽ
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チキ
2018年04月30日

さっぱりしててお箸が進みます😊👌

たべれぽ
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ゆきち
2018年03月09日

ワカメをいただいたので作ってみました。
美味しかったです!

たべれぽ
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いそ
2018年01月01日

簡単に作れました。美味しかったです。また作りたいと思います。

たべれぽ
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AKIKO
2017年12月01日

わかめ無しで作りましたが美味しく出来ました!

たべれぽ
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M♡
2017年10月27日

たべれぽ
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iiire8201
2017年08月22日

わかめなしですが💦
酢の物苦手でも食べれました🐙

たべれぽ
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Hiroko
2017年07月01日

酢の物、あまり好きではないですが、砂糖でだいぶまろやかに。美味しかったです。

たべれぽ
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heitabureaus
2017年07月01日

お久しぶりに、自宅で手作り酢の物…😊
かみさんの好きな生姜をたっぷり追加…でも、多過ぎたかも&太過ぎ…😅

コメント

まみさん
まみさん
塩もみをする時の塩は、だいたい小さじどれくらいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
塩もみの塩はひとつまみ(小さじ1/4)程度加えてくださいね。短時間でお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
梨恵
梨恵
お砂糖は三温糖でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
三温糖でもお作りいただけますよ。砂糖の種類によって甘さが変わりますので、味を見ながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
にしまさん。
にしまさん。
穀物酢よりも甘酢やすし酢のほうがいいですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
材料に砂糖が入っているため、酢は穀物酢や米酢を使用することをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前

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