コロンと可愛い きのこのピンチョス レシピ・作り方

「コロンと可愛い きのこのピンチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけとマッシュルームを使ってきのこのピンチョスを作りました。しいたけにはツナマヨをのせてジューシーに仕上げ、マッシュルームにはクラッカーを使ってサクッとした食感を楽しめます。見た目も華やかで可愛く仕上げて、美味しいので、おもてなし料理にもおススメですよ。簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • しいたけ用
  • しいたけ4個
  • ピクルス1個
  • ツナ (70g)1缶
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①黒こしょう少々
  • マッシュルーム用
  • マッシュルーム4個
  • ミニトマト4個
  • クリームチーズ50g
  • クラッカー3枚
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ缶の油を切っておきます。
  2. 1.
    しいたけとマッシュルームの軸を取ります。
  3. 2.
    ミニトマトのヘタを取ります。ピクルスを約5mm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルにツナと①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    別のボウルにクリームチーズとクラッカーを荒く割入れさっくりと混ぜます。
  6. 5.
    1のしいたけに3をのせ、マッシュルームに4をのせます。
  7. 6.
    トースターで約5分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
  8. 7.
    6のしいたけには2のピクルスをのせ、マッシュルームにはミニトマトをのせてピンを刺し、パセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとミョウガのあっさり塩昆布和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background電子レンジで鶏もも肉のわさび和え
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください