枝豆とベーコンのリゾット風 レシピ・作り方

「枝豆とベーコンのリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆とベーコンのリゾット風のレシピのご紹介です。ベーコンの旨味が効いた、まろやかなクリームリゾットです。ごはんから作るので、とってもお手軽にお作りいただけますよ。お好みの具材を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 玉ねぎ 30g
  • 枝豆 (正味量) 30g
  • ベーコン (ロング) 20g
  • 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • トッピング
  • EVオリーブオイル 小さじ1
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を加えて炒めます。色が透き通ってきたら2を加え炒めます。
  4. 4. ベーコンがしんなりしてきたら、水、ごはん、コンソメ顆粒を加えて中火で煮ます。
  5. 5. ひと煮立ちしたら、生クリームを加えて中火で温め、枝豆を加えひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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