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健康を考えた、濃厚リッチな高カカオチョコムース レシピ・作り方

健康を考えた、濃厚リッチな高カカオチョコムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70
費用目安
-
4.14(18)
秘密はアボカド!「チョコレート効果カカオ72%」でつくるチョコムースのご紹介です。なめらかでクリーミーなアボカドを使用することで、生クリーム不使用でも濃厚でリッチな味わいに仕上がりますよ。「チョコレート効果カカオ72%」には、健康への働きが期待されているカカオポリフェノールが多く含まれており、健康を気にする方にもぴったりなスイーツに仕上がっています。新感覚な味わいにあなたも虜になること間違いなし!ぜひお試しくださいね。

Sponsored by 株式会社明治

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材料3個分(容量150mlのグラス)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備トッピング用の「チョコレート効果カカオ72%」は半分に割っておきます。アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむいておきます。
  • 1アーモンドは粗く刻みます。
  • 2耐熱ボウルに「チョコレート効果カカオ72%」を半分に割り入れ、湯せんで溶かします。
  • 3ジッパー付保存袋にアボカド、バナナを入れなめらかになるまで揉み、混ぜます。
  • 43のジップ付き保存袋に2、無調整豆乳を入れ、再度全体になじむように揉み、混ぜ合わせます。
  • 54を3つのグラスに分け入れ、上に1をのせます。ラップをし、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  • 6トッピング用の「チョコレート効果カカオ72%」、ミントを飾り完成です。

コツ・ポイント

・アボカドは追熟の進んだやわらかいものを使用しています。 ・ジップ付保存袋の代わりにミキサーやフードプロセッサーを使用しても簡単にお作りいただけます。 ・保存期間は冷蔵当日が目安になります。なるべくお早めにお召し上がりください。なお、お持ち運びの際は保冷剤をつけて保冷状態を保ってくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.14
18人の平均満足度