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豚バラとほうれん草のオイスター炒め レシピ・作り方
「豚バラとほうれん草のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.39(191)
オイスターソースで中華風に味付けをした、豚バラ肉とほうれん草の炒め物レシピです。少しとろみのついたタレが食材によく絡み、とてもおいしいですよ。ごはんにもよく合います。甘辛の味わいでお箸が止まらなくなりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:151.鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてほうれん草を茎から入れ、30秒ほどゆでたら冷水にとり、水気を絞ります。
- 0:112.根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 0:083.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 0:174.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 0:145.フライパンを中火に熱し、3を炒めます。色が変わってきたら2を加えてさらに炒めます。
- 0:086.豚バラ肉に火が通ったら弱火にして4を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 0:067.器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
ほうれん草はたっぷりのお湯で下ゆでをしてから調理をすることでアクが抜け、えぐみがなくなり食べやすくなります。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 814kcal
- 炭水化物：
- 16.4g
- 脂質：
- 70.3g
- 塩分量：
- 9.4g
- タンパク質：
- 30.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
191人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料で手軽に作れる時短レシピが好評です。豚バラ肉の旨みとオイスターソースの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、ほうれん草のみずみずしさが際立ちます。玉ねぎ、しめじ、もやしなどをプラスしてボリュームアップするのもおすすめ。ジューシーな豚肉とシャキシャキのほうれん草のハーモニーが食欲をそそり、お子様からも好評。ご飯がどんどん進む一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
