片手で食べる!ほうれん草のホットパイ レシピ・作り方

「片手で食べる!ほうれん草のホットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

片手で食べられるほうれん草のホットパイです。同じ味付けであれば、お好きな具材を入れても美味しいはず! サクサクなパイと中はとろっとクリーミーなホワイトソースが野菜とベーコンに絡み美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草4束
  • じゃがいも1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン3枚
  • オリーブオイル適量
  • ①無調整豆乳180ml
  • ①コンソメ5g
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①シチューの素25g
  • 冷凍パイシート2枚
  • 溶き卵1個

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を600wの電子レンジで1分加熱したら、火傷しないように取り出し冷水にいれてアクをとります。冷水から取り出したら水気をしっかりと絞ります。
  2. 2.
    ほうれん草は5cm幅に切ります。じゃがいもは皮を剥きさいの目、玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは2mm幅に切ります。
  3. 3.
    じゃがいもは耐熱皿にのせ濡らしたキッチンペーパーをかけラップをしたら600wの電子レンジで3分加熱します。(すこし芯が残るくらいの硬さ)
  4. 4.
    で熱したフライパンにオリーブオイルをいれてベーコンを炒めます。
  5. 5.
    じゃがいもを加え、サッと炒めたら①をいれます。
  6. 6.
    ルゥがとけてとろみがついたら、じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草を混ぜて火を止めて粗熱を取ります。
  7. 7.
    パイシートを麺棒で伸ばしたら4枚に切って、合計8枚にします。
  8. 8.
    4枚には具をのせます。半分に切ったとろけるチーズをのせたら縁に溶き卵を塗って上からパイシート乗せ、中身が出ないように縁をフォークで押さえます。
  9. 9.
    クッキングシートの上に乗せてから天板に乗せたら200度に予熱したオーブンにいれ15〜20分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・シチューのルゥを使用することで、簡単にとろみのある具が作れます。
・とろけるチーズはお好みで入れてください。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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萌川原
2016年12月06日

美味しかったです⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
パイの生地を伸ばしすぎてしまって大きくなってしまいましたが、また挑戦します\( ˙꒳​˙ \三/ ˙꒳​˙)/

コメント

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