片手で食べる!ほうれん草のホットパイ レシピ・作り方

「片手で食べる!ほうれん草のホットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

片手で食べられるほうれん草のホットパイです。同じ味付けであれば、お好きな具材を入れても美味しいはず! サクサクなパイと中はとろっとクリーミーなホワイトソースが野菜とベーコンに絡み美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. ほうれん草を600wの電子レンジで1分加熱したら、火傷しないように取り出し冷水にいれてアクをとります。冷水から取り出したら水気をしっかりと絞ります。
  3. 2. ほうれん草は5cm幅に切ります。じゃがいもはさいの目、玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは2mm幅に切ります。
  4. 3. じゃがいもは耐熱皿にのせ濡らしたキッチンペーパーをかけラップをしたら600wの電子レンジで3分加熱します。(すこし芯が残るくらいの硬さ)
  5. 4. で熱したフライパンにオリーブオイルをいれてベーコンを炒めます。
  6. 5. じゃがいもを加え、サッと炒めたら①をいれます。
  7. 6. ルゥがとけてとろみがついたら、じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草を混ぜて火を止めて粗熱を取ります。
  8. 7. パイシートを麺棒で伸ばしたら4枚に切って、合計8枚にします。
  9. 8. 4枚には具をのせます。半分に切ったとろけるチーズをのせたら縁に溶き卵を塗って上からパイシートを乗せ、中身が出ないように縁をフォークで押さえます。
  10. 9. クッキングシートの上に乗せてから天板に乗せたら200度に予熱したオーブンにいれ15〜20分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・シチューのルゥを使用することで、簡単にとろみのある具が作れます。 ・とろけるチーズはお好みで入れてください。 ・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。

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