ルビー色に輝く アセロラゼリー レシピ・作り方
「ルビー色に輝く アセロラゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キラキラとルビー色に輝く、ゼリーに仕上げました。涼やかな見た目と、ぷるぷるの食感、アセロラの甘酸っぱくさっぱりとしたおいしさで、スプーンが止まりません。おもてなしの際にもオススメですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：80分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 粉ゼラチンを水でふやかします。
- 2. 鍋にアセロラジュース、水、はちみつを入れて中火にかけ、沸騰直前で火からおろします。
- 3. 1を加えて溶かし、グラスに入れてラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 4. 固まったら、トッピングをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
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