胃袋ガッツリ！魅惑のスタミナトンテキ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクは薄切りにし、キャベツは千切りにします。
2. 2. 豚ロース肉の筋に何カ所か切り目を入れ、両面塩こしょうをし、小麦粉を薄くまぶします。
3. 3. ボウルに、(A)の調味料を全て合わせておきます。
4. 4. フライパンにサラダ油を熱し、1のニンニクを炒め、色付いてきたら1度取り出し、2を弱火〜中火で焼いていきます。
5. 5. 4が両面色付いたら3の調味料を入れ、煮詰めます。
6. 6. 5が一煮立ちしたら、有塩バターを入れ、豚肉にタレを馴染ませたら火から下ろします。
7. 7. 丼にご飯、キャベツ、6を乗せ、4のニンニクチップを散らしたら出来上がりです。