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とろっと美味しい 肉巻きみたらし　レシピ・作り方

「とろっと美味しい 肉巻きみたらし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.64(9)
肉巻きみたらし団子のレシピのご紹介です。とろっとした白玉だんごが、甘辛いみたらしのタレとよく絡み、おいしい一品です。みたらしのタレにみそを加えることで、コクのある旨さになり、クセになります。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 2ボウルに白玉粉を入れて、水を少しづつ加えながらこねて4等分にし、10cm程の長さの棒状に形を整えて竹串に刺します。
  • 3フライパンにお湯を沸騰させ、2を入れて柔らかくなるまでゆでて湯切りします。
  • 4豚バラ肉の片面に塩をふり、2を2枚ずつ巻きます。
  • 5フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、4を入れて両面に焼き色が付くまで焼き、一度取り出します。
  • 6キッチンペーパーで余分な油をふき取り、1を入れてひと煮立ちするまで中火まで加熱したら4を入れて絡ませ、火から下ろします。お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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