お酒のおつまみにぴったり!たこの串カツ レシピ・作り方

「お酒のおつまみにぴったり!たこの串カツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷりぷり食感がたまらない揚げたてのタコカツは、お酒にとても合います! しっかりと揚げているので、衣もカリ!っと香ばしく、ほのかなガーリックの香りが食欲をそそります。お子様のいるご家庭でもきっと喜ばれるはず!ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:450円前後
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材料(2人前)

  • ゆでダコ200g
  • 溶き卵1個
  • 小麦粉適量
  • パン粉適量
  • ガーリックパウダー大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    竹串をご用意ください。
  2. 1.
    タコをぶつ切りにしたら、竹串に刺していきます。
  3. 2.
    1に塩胡椒を振りかけます。
  4. 3.
    小麦粉、溶き卵、ガーリックパウダーを入れたパン粉の順に2につけます。
  5. 4.
    3を中火の油で揚げて、きつね色になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。
・タコは揚げ過ぎると、身が縮んでしまうのでお気をつけください。
・そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでからしマヨネーズや中濃ソースを付けてお召し上がりください。

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