ナスの大葉包み焼き レシピ・作り方
「ナスの大葉包み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大葉でナスをそのまま巻いて、味噌ベースのタレに絡めた一品です。冷蔵庫に余りがちな食材なので、このレシピで作れば立派な一品に仕上がります。大葉の香りと味噌の風味がよく合い、白いご飯とも美味しくいただけます！ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ナスを縦4等分にしてあく抜きをしておきます
- 2. 調味料は合わせておきます
- 3. ナスに大葉を巻いて、焼き目を下にして加熱します
- 4. 火が通ったら、2を加えて煮詰めて完成です
料理のコツ・ポイント
・手順3と4では、中火で火にかけてください。 ・手順4でタレを加えた際に、フライパンの底が焦げないようにお気をつけください。 ・薄力粉をまぶしたら、しっかり大葉で巻き付け、閉じ目を下にして焼いてください。
たべれぽ
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