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さっと作れる スタミナニラ玉豚丼 レシピ・作り方
「さっと作れる スタミナニラ玉豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(268)
今晩のお食事に、スタミナニラ玉豚丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良いニラがよく合い、ごはんが進みますよ。短時間でさっと作れるので、忙しい日にもぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん150g
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)100g
- ニラ30g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
- 砂糖小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油小さじ1
手順
- 1ニラは3cm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
- 3豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料を加え、中火のまま加熱します。
- 4ひと煮立ちしたら、1と溶き卵を入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で1分ほど加熱し、火からおろします。
- 5丼にごはんを入れ、4を盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してお召し上がりください。
塩加減は、お好みでめんつゆの量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
268人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ニンニクの風味が効いたスタミナたっぷりの一品で、さっと作れる手軽さが魅力です。豚バラ肉とニラの相性抜群の組み合わせに、トロトロの卵が絡んで食欲をそそります。もやしや玉ねぎを追加しても美味しく、めんつゆベースの味付けはご飯がどんどん進むと好評。調理時のポイントは、豚肉を炒めた後に脂をキッチンペーパーで拭き取ることで、さっぱりとした仕上がりに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
