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レシピを分かりやすくご紹介!

和えて完成 かぼちゃのまろやかクリームスパゲティ

「和えて完成 かぼちゃのまろやかクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリーミーでとっても美味しいのに和えるだけで完成するクリームパスタをぜひお試しください。かぼちゃと生クリームのまろやかさにベーコンのうまみが全体に染み渡り、クセになること間違いなし!見た目がおしゃれなのでパーティー料理としてもオススメです。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
スパゲティ     100g
お湯        1000ml
塩         小さじ2
かぼちゃ      150g
ベーコン      70g
①有塩バター    10g
①コンソメ顆粒   小さじ1
①生クリーム    80ml
パセリ       少々

【手順】
パセリは細かく刻んでおきます。かぼちゃは皮を剥いておきます。
1. 鍋にお湯を沸かして、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記時間通り茹でます。
2. ベーコンを1cm幅に切ります。皮を剥いたかぼちゃを潰しやすい大きさに切ります。
3. かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーを乗せてラップし、600Wのレンジで3分加熱します。
4. 3にベーコンを入れてラップし、600Wのレンジで再度2分加熱します。
5. 4に①を入れてフォークで潰しながらよく混ぜます。
6. バターが溶けたら1を入れて混ぜて皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
生クリームは牛乳で代用可能ですが、風味が異なりあっさりとした仕上がりになります。

たべれぽ

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