和えて完成 かぼちゃのまろやかクリームスパゲティ レシピ・作り方

「和えて完成 かぼちゃのまろやかクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリーミーでとっても美味しいのに和えるだけで完成するクリームパスタをぜひお試しください。かぼちゃと生クリームのまろやかさにベーコンのうまみが全体に染み渡り、クセになること間違いなし!見た目がおしゃれなのでパーティー料理としてもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • かぼちゃ150g
  • ベーコン70g
  • ①有塩バター10g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①生クリーム80ml
  • パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    パセリは細かく刻んでおきます。かぼちゃは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かして、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記時間通り茹でます。
  3. 2.
    ベーコンを1cm幅に切ります。皮を剥いたかぼちゃを潰しやすい大きさに切ります。
  4. 3.
    かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーを乗せてラップし、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 4.
    3にベーコンを入れてラップし、600Wのレンジで再度2分加熱します。
  6. 5.
    4に①を入れてフォークで潰しながらよく混ぜます。
  7. 6.
    バターが溶けたら1を入れて混ぜて皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
生クリームは牛乳で代用可能ですが、風味が異なりあっさりとした仕上がりになります。

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