HMで すりおろしりんごのカップケーキ レシピ・作り方

「HMで すりおろしりんごのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る、すりおろしりんごのカップケーキのレシピです。りんごの甘さが美味しくてくせになります。すりおろしたりんごが生地全体に広がります。おやつにおすすめですよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個(5cm×2.5cmマフィン型))

  • ホットケーキミックス 150g
  • りんご 1個
  • ①無塩バター 15g
  • ①砂糖 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • 砂糖 20g
  • 溶かしバター 40g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。カップを型に入れておきます。
  2. 1. りんごは皮を剥き、芯を取り、すりおろします。
  3. 2. 鍋に1と①を加えて、水分が飛んでどろっとするまで中火で煮詰めたら火を止め、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに溶き卵と砂糖を加え、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
  5. 4. 2とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. カップに5を均等に入れ、180℃のオーブンで20分焼きます。
  8. 7. 盛り付け、ミントを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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