赤しそふりかけのごまつけ麺 レシピ・作り方

「赤しそふりかけのごまつけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤しそふりかけを使った夏にぴったりのつけ麺のご紹介です。ゴマダレですが、赤しそふりかけが入ってサッパリとしていてとても美味しいですよ。暑い日でもどんどんお箸が進む一品です。この機会に是非、作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 中華麺130g
  • お湯 (茹でる用)適量
  • きゅうり1/2本
  • ハム1枚
  • 錦糸卵20g
  • たれ
  • めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • 50ml
  • 白ねりごま大さじ1
  • ゆかり小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
  2. 2.
    きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
  3. 3.
    ハムは5mm幅に切ります。
  4. 4.
    中華麺はパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やし、水気を切ります。
  5. 5.
    器に4を盛り付け、2、3、錦糸卵を乗せます。
  6. 6.
    別の器に1を入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆかりの量は、お好みで調整してください。
具材はお好みで用意してみて下さいね。
中華麺は茹で上がったらしっかり冷やすとさらに美味しいですよ。

たべれぽ

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