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アップルジンジャーシロップ レシピ・作り方
「アップルジンジャーシロップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
寒い時期にも重宝する、アップルジンジャーシロップのご紹介です。このシロップがあるだけで、お湯割り、炭酸割りはもちろん、紅茶やビール、ワイン、ウイスキーに入れると様々な飲み物の味わいが早変わりします。ぜひお試しくださいね。
材料 （1瓶分）
手順
- 1 リンゴは皮をむき、芯を取って4等分にしてから1センチの薄切りにします。生姜は皮付きのまま薄切りにします。
- 2 鍋にリンゴと生姜、レモン汁とレモンの皮、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 3 水分が出てきたら水1カップ入れて火にかけます。沸騰したらアクを取って、落し蓋をして弱火で30分煮込みます。焦げ付かない様に注意し、時々かき混ぜます。
- 4 味見をして味が薄ければ煮込み時間を追加、またはレモン汁や砂糖を足します。
- 5 熱湯消毒した容器に入れて完成です。
コツ・ポイント
甘さの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜とレモンの爽やかな風味が効いた体が温まるシロップです。コトコトと30分煮詰めることで濃厚な味わいに。りんごは大きめに切るのがコツです。ホットでもアイスでも楽しめ、お湯割り、紅茶割り、炭酸水割りと様々なアレンジが可能。寒い季節には特におすすめで、生姜の効いた味わいでポカポカと体が温まります。仕上げにりんごの果肉も美味しくいただけますよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
結葵
きび砂糖は普通の砂糖でも代用できますか? また、代用した場合味が落ちることはありますか?
kurashiru
こちらのレシピではきび砂糖を使用致しましたが、お好みの砂糖でお作りいただけます。様々な飲み方をお楽しみいただけるレシピとなっておりますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
🍎さぐぁ🍏
レモンをゆずにしても大丈夫でしょうか？？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、レモンの代わりにゆずを使用してもおいしく仕上がります。お好みで選択してくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿をお待ちしております。お気に入りのレシピとなりますように。
抹茶丸
レモン汁は1個全て入れますか？
kurashiru
レモン汁は40~50mlを目安にご用意いただくことをおすすめします。ぜひ作ってみてくださいね。
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