食べてビックリ たこ焼きフライ レシピ・作り方

「食べてビックリ たこ焼きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

屋台で定番のたこ焼きをフライにしてみました。食べてビックリ、見た目も楽しいですし、お子さまも喜ばれると思います。揚げ時間も短くて済みますし、タコパの材料が余った時に是非、お試しいただけたらと思います。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ 100g
  • はんぺん (200g) 2枚
  • 小ねぎ 10g
  • 紅生姜 10g
  • 天かす 10g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 薄力粉 50g
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 50g
  • トッピング
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 少々

作り方

  1. 準備. 小ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1. 紅生姜はみじん切りにして、タコは5mm幅の大きさに切ります。
  3. 2. はんぺんは、ポリ袋に入れて潰します。
  4. 3. 2に1を入れ、小ねぎ、天かす、塩こしょう、片栗粉も加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 3を4等分にし、丸く成型したら薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
  6. 5. 180℃に熱した揚げ油に4を入れ、こんがりと全体がきつね色になるまで両面揚げます。
  7. 6. お皿に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

小ねぎの代わりに長ねぎでも代用できます。タコは、お好みの大きさにお切りください。ソースとマヨネーズが苦手な方は塩こしょうや、お醤油を付けても美味しく召し上がれます。

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