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大満足 キャベツのお好み焼き風 レシピ・作り方
「大満足 キャベツのお好み焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツのお好み焼き風のご紹介です。たっぷりのキャベツを卵と一緒に焼き、マヨネーズをかけ、青のりやかつお節をトッピングしました。紅生姜がアクセントになり、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは千切りにします。長ねぎは薄い輪切りにします。
- 2 ボウルに1、紅生姜、(A)、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
- 3 卵焼き用フライパンにサラダ油をひき、2を入れて中火で焼きます。中まで火が通り、両面がきつね色になったら火から下ろします。
- 4 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。トッピングをかけ、お好み焼きソースを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
生地に味付けをしているので、ソースはお好みでかけてください。 キャベツと長ねぎは細かく切ると卵液と混ざりやすくなります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
小麦粉を使わないのに、本格的なお好み焼きの味わいが楽しめる満足感たっぷりのレシピです。キャベツがたっぷり入って食べ応え抜群なのに、粉なしでヘルシー。ジュワッと香ばしく焼き上がり、お好み焼きソースとの相性も抜群です。ネギや紅生姜を加えて風味豊かに。蓋をして弱火で蒸し焼きにすることで、ふんわりと仕上がります。子供の食いつきも良く、キャベツの消費にもぴったりです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ぷよ
紅生姜の代わりになるものはありませんか？
kurashiru
紅生姜は特有の風味があるため代用は難しいですが、代わりにミョウガやお好みの漬物を細切りにして加えることで食感のアクセントとなりますよ。紅生姜のさわやかな風味と色味により、よりおいしく仕上がりますので、機会がございましたら紅生姜を用意してみてくださいね。おいしく作れますように。
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