えのきでかさ増し 炊き込みご飯 レシピ・作り方

「えのきでかさ増し 炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきでかさ増しした炊き込みご飯のご紹介です。えのきを細かく刻み、旨味たっぷりのツナ水煮と合わせました。えのきの食感がアクセントになり、クセになるおいしさです。とてもリーズナブルですが、おいしい一品が作れます。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米はよく洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは5mm幅に切ります。
  3. 2. 米を入れた炊飯釜に①、水を2合の目盛りまで注ぎ、1、ツナ水煮を入れて炊飯します。
  4. 3. 炊き上がったらふっくらと混ぜます。
  5. 4. 茶碗に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。ツナ水煮は、ツナ油漬けでも代用できます。

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