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たっぷりキャベツとチキンのトマト塩麹炒め レシピ・作り方
「たっぷりキャベツとチキンのトマト塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.42(20)
お野菜がたっぷり食べられるキャベツとチキンのトマト塩麹炒めのご紹介です。
まろやかな塩味の塩麹とケチャップの酸味で、お野菜の甘みを引き出します。
柔らかくなったキャベツにチキンの旨味が浸み込んで、もりもりお野菜が食べられます。
野菜炒めの新定番になること間違いなしです。
まろやかな塩味の塩麹とケチャップの酸味で、お野菜の甘みを引き出します。
柔らかくなったキャベツにチキンの旨味が浸み込んで、もりもりお野菜が食べられます。
野菜炒めの新定番になること間違いなしです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。
- 2トマトはヘタを取り、一口大に切ります。ホワイトマッシュルームは縦に4等分に切ります。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて3を炒めます。
- 5色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 6キャベツがしんなりしてきたら2を加え、トマトを崩しながらさらに炒めます。
- 7(A)で味付けをし、全体がよく混ざったら火から下ろし、器に盛ってパセリをかけたら完成です。
コツ・ポイント
ケチャップを加えることでコクのある酸 味が生まれ、さらに色も鮮やかに仕上がります。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
