丸ごとピーマンのチーズ肉詰め レシピ・作り方

「丸ごとピーマンのチーズ肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごとピーマンを使った、ピーマンのチーズ肉詰めのご紹介です。肉だねにしっかりと味つけしているので、そのままでもおいしくいただけますよ。あつあつを頬張れば肉汁がジュワッと、チーズがとろーりあふれ出します。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 10個
  • 肉だね
  • 牛豚合びき肉 300g
  • ピザ用チーズ 50g
  • パン粉 20g
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 小さじ2
  • みそ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ベビーリーフ 10g

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ピーマンはヘタを切り落とし、種をくり抜きます。
  3. 2. ボウルに肉だねの材料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。
  4. 3. 1に2を詰めます。同様に9個作ります。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に3を並べます。表面にハケでオリーブオイルを塗り、180℃のオーブンで中に火が通るまで20分程焼きます。
  6. 5. お皿にベビーリーフをのせ、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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