ふわふわタマゴのサンドイッチ　レシピ・作り方

Name: ふわふわタマゴのサンドイッチ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 食パン 2枚; 卵 2個; 水 適量; 塩 小さじ1/2; 冷水 適量; マヨネーズ 大さじ1; 塩 ふたつまみ; 白こしょう ふたつまみ; 有塩バター 10g; パセリ 適量

「ふわふわタマゴのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

100 円

4.55

(58)

一度は召し上がったことがあるタマゴサンドですが、ひと手間加えるだけいつもとは違った、卵がとってもふわふわになりますよ。今回はざるで潰して細かくしていますが、フードプロセッサーでもふわふわになります。是非お試しください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

食パン (8枚切) 2枚
卵 2個
水適量
塩小さじ1/2
冷水適量
(A)
マヨネーズ大さじ1
塩ふたつまみ
白こしょうふたつまみ
有塩バター 10g
パセリ (乾燥) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鍋に水、ゆで卵用の塩、卵を入れ、強火で加熱し沸騰したら中火で10分加熱します。茹で上がったら、冷水に入れて冷まし、殻を剥きます。
2 ボウルにザルを重ねて1をヘラで潰します。
3 (A)を加えてよく混ぜます。
4 食パンはキツネ色になるまでトースターで4分焼きます。
5 バターを塗り、3を挟み2等分にカットし、パセリをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。塩加減は、お好みで調整してください。卵をゆでる際に塩を入れことで殻にヒビが入りにくくなりますが、省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

58人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわ食感が特徴的なタマゴサンドです。ゆで卵をザルでこすことで、なめらかでしっとりとした口当たりに仕上がります。食パンを軽くトーストすれば、サクッとした食感と相性抜群。お好みでハムや大葉、ブロッコリー、トマトなどを加えてアレンジも楽しめます。朝食やお弁当にぴったりで、ボリュームたっぷりな一品に仕上がります。卵を前日にゆでておけば、忙しい朝でも手軽に作れますよ。