ふわふわタマゴのサンドイッチ レシピ・作り方

「ふわふわタマゴのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一度は召し上がったことがあるタマゴサンドですが、ひと手間加えるだけいつもとは違った、卵がとってもふわふわになりますよ。今回はざるで潰して細かくしていますが、フードプロセッサーでもふわふわになります。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (8枚切) 2枚
  • 2個
  • 適量
  • 小さじ1/2
  • 冷水 適量
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①白こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 鍋に水、ゆで卵用の塩、卵を入れ、強火で加熱し沸騰したら中火で10分加熱します。茹で上がったら、冷水に入れて冷まし、殻を剥きます。
  2. 2. ボウルにザルを重ねて1をヘラで潰します。
  3. 3. ①を加えてよく混ぜます。
  4. 4. 食パンはキツネ色になるまでトースターで4分焼きます。
  5. 5. バターを塗り、4を挟み2等分にカットし、パセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。塩加減は、お好みで調整してください。 卵をゆでる際に塩を入れことで殻にヒビが入りにくくなりますが、省いてもお作りいただけます。

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