レンジで簡単 もやしとにんじんのナムル レシピ・作り方

「レンジで簡単 もやしとにんじんのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もうひと品ほしいときに、電子レンジを使って簡単に作れるもやしとニンジンのナムルです。鶏ガラスープの素を使うので味付けも簡単ですよ。ほうれん草や小松菜などの葉物野菜でも合いますので、お好きな野菜でアレンジしてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • もやし100g
  • にんじん (100g)1/2本
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①酢小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①ごま油大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    もやしは洗って水気を切っておきます。
  2. 1.
    にんじんは皮をむき、縦に3mm角程度の細切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1ともやしを入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  4. 3.
    2をザルにあけて広げ、水気を切りながら粗熱を取ります。
  5. 4.
    ボウルに①を合わせて、3を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は電子レンジで加熱しましたが、たっぷりのお湯でさっと茹でても美味しく作れます。
塩加減は、お好みで調整してください。

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