韓国風？辛くない豚肉と厚揚げの炒めもの　レシピ・作り方

「韓国風？辛くない豚肉と厚揚げの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと甘辛が美味しい、豚肉の炒め物のご紹介です。厚揚げとキノコが入っているので、ボリュームのある一品です。おかずにも、おつまみにも、ぴったりなので、是非おためしくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

豚こま切れ 200g
厚揚げ 1丁
しめじ 1パック
エリンギ 2本
(A)砂糖大さじ2
(A)味噌大さじ2
(A)コチュジャン大さじ2
(A)みりん小さじ1
ごま油適量
万能ねぎ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 厚揚げ、豚肉は一口大に切ります。しめじは小房にわけ、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
2. (A)を混ぜ合わせます。
3. ゴマ油を入れて、豚肉、厚揚げ、しめじ、エリンギの順番に炒めます。
4. (C)に(A)の調味料を入れ、味を絡めます。
5. 仕上げに万能ネギをお好みでかけます。

料理のコツ・ポイント

厚揚げは油が跳ねやすいので、火傷に注意してください。豚肉はお好みの部位で大丈夫です、キノコ類も、エリンギ・しめじ以外に、えのき茸・しいたけなどもよく合います、お好みでアレンジしてください。辛いものが好きな方は、豆板醤をプラスしてください。

たべれぽ

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