韓国風?辛くない豚肉と厚揚げの炒めもの レシピ・作り方

「韓国風?辛くない豚肉と厚揚げの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと甘辛が美味しい、豚肉の炒め物です。 厚揚げとキノコが入っているので、ボリュミーなのにヘルシーに仕上がっています。 おかずにも、おつまみにも、お弁当にもぴったりな一品です、是非おためしください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ 200g
  • 厚揚げ 1丁
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 2本
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①味噌 大さじ2
  • ①コチュジャン 大さじ2
  • ①みりん 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1. 厚揚げ、豚肉は一口大に切ります。しめじは小房にわけ、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. ①を混ぜ合わせます。
  3. 3. ゴマ油を入れて、豚肉、厚揚げ、しめじ、エリンギの順番に炒めます。
  4. 4. ③に①の調味料を入れ、味を絡めます。
  5. 5. 仕上げに万能ネギをお好みでかけます。

料理のコツ・ポイント

厚揚げは油が跳ねやすいので、火傷に注意してください。 豚肉はお好みの部位で大丈夫です、キノコ類も、エリンギ・しめじ以外に、えのき茸・しいたけなどもよく合います、お好みでアレンジしてください。 辛いものが好きな方は、豆板醤をプラスしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ