野菜たっぷりあんかけかた焼きそば レシピ・作り方

「野菜たっぷりあんかけかた焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家でお作りいただける野菜たっぷりのあんかけかた焼きそばのレシピのご紹介です。彩りの良いお野菜とお肉をたっぷり入れているので、腹持ちも良く、食べ応え満点の一品です。ランチや夕食のメインにぴったりです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. にんじん、黄パプリカは細切りにし、チンゲン菜は5cm幅に切ります。しめじは手でほぐします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、中華麺を入れ焼きます。焼き色がついたら裏返し、両面こんがりと焼き色がつくまで焼いたら火から下ろします。
  4. 3. 中火で熱した別のフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を加え炒め、色が変わったらを1を加え炒めます。
  5. 4. 全体に油がまわったら水、①を加え中火で加熱します。
  6. 5. チンゲン菜がしんなりとしにんじんに火が通ったら弱火にし水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみがついたら火から下ろします。
  7. 6. 器に2、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜はお好みのものを使用してもおいしくめしあがれます。 塩加減は鶏がらスープの素やオイスターソースの量を調整してください。

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