サーモンとポテトのヨーグルトグラタン レシピ・作り方

「サーモンとポテトのヨーグルトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭にヨーグルトのさわやかなソースをかけたグラタンです。 生クリームとクリームチーズでコクをプラスしたソースは、こしょうを多めに入れた方が味がしまります。 鮭の代わりに、他の白身魚やほたて、鶏肉を使ってもおいしいです。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱します。
  2. 1. 鮭は皮と骨を除いて5cm幅に切り、塩こしょうをふります。
  3. 2. じゃがいもは皮をむいて芽を除き、1cmの厚さの輪切りにします。
  4. 3. 耐熱容器に2を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. ①を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 5. 耐熱皿に1と3を並べて入れ、4をかけます。
  7. 6. 200℃のオーブンで15分焼き、表面にこんがりとした焼き色が付いたらパセリをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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