サーモンとポテトのヨーグルトグラタン レシピ・作り方

「サーモンとポテトのヨーグルトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭にヨーグルトソースをかけたグラタンです。ヨーグルトに、生クリームとクリームチーズを合わせたソースは、コクがあり、後味はさわやかです。鮭の代わりに、お好みの白身魚などを使ってもおいしいですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱します。
  2. 1. 塩鮭は皮と骨を取り除いて、一口大に切り、塩こしょうをふって揉みこみます。
  3. 2. じゃがいもは皮をむいて芽を除き、1cm幅の輪切りにします。
  4. 3. 耐熱容器に2を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 5. 耐熱皿に1と3を並べて4をかけます。
  7. 6. 200℃のオーブンで15分焼きます。表面にこんがりと焼き色が付いたらパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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