お手軽具沢山とろろのお味噌汁　レシピ・作り方

Name: お手軽 具沢山とろろのお味噌汁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 長芋 80g; オクラ 2本; 油揚げ 30g; ミョウガ 1個; 水 400ml; 顆粒和風だし 小さじ1; みそ 大さじ1.5

「お手軽具沢山とろろのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

200 円

4.40

(50)

夏野菜をたっぷり使ったお味噌汁です。長芋とオクラのネバネバがとっても美味しく、ミョウガがアクセントになっています。具沢山なのにすぐ出来るので、忙しい朝もこの一品で大満足です。是非、一度お試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

長芋 80g
オクラ 2本
油揚げ 30g
ミョウガ 1個
(A)
水 400ml
顆粒和風だし小さじ1
みそ大さじ1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 長芋は皮を剥き、すりおろします。
2 オクラはガクを切り、薄切りにします。油揚げは半分に切り5mm幅に切ります。
3 ミョウガは千切りにします。
4 鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら2を入れて弱火にします。
5 みそを溶いて器に盛り、1と3をのせたら完成です。

コツ・ポイント

オクラは手間を省く為に板ずりしていませんが、気になる方は板ずりしてください。みそはお好みのものをご使用ください。みそによって塩分量が違いますので、お好みで調整してください。油揚げは油抜きしていませんが、気になる方は油抜きをしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40

50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とろろとオクラの組み合わせでふわっとトロトロな食感が特徴的なお味噌汁です。ミョウガのしゃきしゃきした歯ごたえと爽やかな香りがアクセントになっています。具沢山で優しい味わいに仕上がり、体も温まるほっこりとした一品です。作り方のポイントは、とろろは火を止める直前に入れるのがおすすめ。豆腐やなす、わかめなどを加えてアレンジも楽しめます。