ホタテとほうれん草のオイスター炒め レシピ・作り方

「ホタテとほうれん草のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテとほうれん草のオイスター炒めのご紹介です。刺身用のホタテ貝柱をほうれん草と一緒にさっと炒め合わせました。オイスターソースのこってりとした味わいがとてもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンを中火で熱しごま油をひき、ホタテ貝柱を炒めます。
  3. 3. ホタテ貝柱に火が通ったら1、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草の水気はしっかりと絞ってください。

たべれぽ

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