絶品 エビトースト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビの背わたは取っておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。ニラはみじん切りにします。
3. 2. エビは粗く刻みます。
4. 3. ボウルに1、2を入れて混ぜ、卵、(A)を入れてさらに混ぜます。
5. 4. サンドイッチ用食パンの上に3をのせ、全体に広げます。同様に6枚作ります。
6. 5. フライパンの底から1cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら、具をのせた面を下にして入れ、表面がカリッとするまで揚げます。裏返し、反対の面もきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
7. 6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。スイートチリソースを添えて完成です。